Bacalhau com batatas
Que tal levar a culinária portuguesa para sua refeição? Experimente este delicioso bacalhau com batatas que acompanha um gratinado de queijo!
Resumo Rápido: A receita de Bacalhau com batatas leva ingredientes-chave como 3 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada, azeite a gosto, 1 tomate picado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal levar a culinária portuguesa para sua refeição? Experimente este delicioso bacalhau com batatas que acompanha um gratinado de queijo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bacalhau com batatas?
1
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3 dentes de alho picados
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1 cebola grande picada
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Azeite a gosto
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1 tomate picado
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1/2 pimentão vermelho picado
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1/2 pimentão amarelo picado
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100 gramas de azeitonas
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600 gramas de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
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1 copo de requeijão (200 gramas)
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250 ml de creme de leite fresco
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600 gramas de batatas pré-cozidas cortadas em rodelas
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200 gramas de queijo ralado
Como fazer Bacalhau com batatas passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Refogue o alho e a cebola em uma frigideira quente com azeite;
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3
Acrescente o tomate, os pimentões e as azeitonas. Mexa bem;
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4
Quando estiver bem refogado, acrescente o bacalhau;
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5
Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Misture;
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6
Adicione o requeijão e o creme de leite;
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7
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até o caldo engrossar; Na foto, mostre o ponto do caldo grosso
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8
Regue um refratário com azeite e acomode as batatas;
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9
Por cima, despeje o creme de bacalhau;
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10
Salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 170 ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
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11
Está pronto! Sirva e aproveite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bacalhau com batatas de forma fácil?
Para fazer Bacalhau com batatas, separe os ingredientes principais (como 3 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada, azeite a gosto, 1 tomate picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bacalhau com batatas?
Os ingredientes básicos incluem 3 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada, azeite a gosto, 1 tomate picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bacalhau com batatas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
