Arroz com frango desfiado
O arroz com frango desfiado é uma ótima opção para aqueles que desejam incrementar o arroz simples do dia a dia. Veja como fazer!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da receita.
Organize sua bancada e separe todos os ingredientes necessários. Descasque e pique a cebola em cubos. Descasque e pique os dentes de alho em cubinhos. Higienize e pique o pimentão em cubos. Pique o cheiro-verde finamente;
Frango desfiado refogado e temperado.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione o açafrão, misture bem e, em seguida, incorpore o frango desfiado ao refogado;
Milho e arroz cru adicionados à panela.
Tempere com pimenta-do-reino, orégano, sal, cheiro-verde e o pimentão picado. Refogue por alguns minutos. Acrescente o milho e o arroz cru. Misture novamente para envolver bem os sabores;
Água quente adicionada à panela.
Despeje a água quente, mexa e prove o caldo para ajustar o sal se necessário. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio até que a água comece a secar;
Arroz cozido na panela.
Quando o arroz estiver quase seco, tampe completamente a panela e cozinhe até que fique macio e todo o líquido tenha evaporado;
Arroz com frango desfiado pronto para consumo.
Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Bom apetite!