Receita de Arroz com frango desfiado

Modo de preparo

1. Ingredientes da receita.
2. Organize sua bancada e separe todos os ingredientes necessários. Descasque e pique a cebola em cubos. Descasque e pique os dentes de alho em cubinhos. Higienize e pique o pimentão em cubos. Pique o cheiro-verde finamente;
3. Frango desfiado refogado e temperado.
4. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione o açafrão, misture bem e, em seguida, incorpore o frango desfiado ao refogado;
5. Milho e arroz cru adicionados à panela.
6. Tempere com pimenta-do-reino, orégano, sal, cheiro-verde e o pimentão picado. Refogue por alguns minutos. Acrescente o milho e o arroz cru. Misture novamente para envolver bem os sabores;
7. Água quente adicionada à panela.
8. Despeje a água quente, mexa e prove o caldo para ajustar o sal se necessário. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio até que a água comece a secar;
9. Arroz cozido na panela.
10. Quando o arroz estiver quase seco, tampe completamente a panela e cozinhe até que fique macio e todo o líquido tenha evaporado;
11. Arroz com frango desfiado pronto para consumo.
12. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️