Almôndegas recheadas
Aprenda essa receita clássica de almôndegas recheadas. Fica suculenta, saborosa e pode acompanhar uma bela macarronada. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes;
Um recipiente contendo carne moída, ovo, alho espremido, cebola e temperos.
Em uma vasilha, misture bem a carne moída, ovo, alho espremido, cebola e temperos;
Um recipiente contendo carne moída, ovo, alho espremido, cebola, temperos e farinha de rosca.
Em seguida, coloque a farinha de rosca aos poucos até que consiga formar as bolinhas sem que elas fiquem despedaçando;
Uma porção da massa de carne aberta com um cubinho de queijo no meio.
Pegue pequenas porções, abra em formato de um disco e coloque um pedacinho de queijo no meio;
Uma bolinha de almondega crua.
Feche e modelando em formato de bolinha. Repita o processo com o restante da massa;
Uma panela fritando almondegas no óleo.
Depois, frite todas no óleo bem quente;
Um recipiente com várias almondegas fritas.
Escorra bem e distribua em uma travessa;
Um recipiente contendo almondegas com molho e queijo.
Coloque o molho por cima com um pouco de mussarela picadinha e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos;
Um recipiente contendo almondegas recheadas e molho.
Por último, salpique coentro por cima e sirva. Bom apetite!