Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento)
Uma receita econômica e prática: você reaproveita pão amanhecido e frango assado, prepara um caldo com aparas de legumes e a refeição sai pronta da panela. Com o gostinho defumado de páprica e a textura do frango desfiado, não precisa nem de acompanhamento!
Resumo Rápido: A receita de Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 2 pães franceses amanhecidos, ½ xícara (chá) de frango cozido (ou assado) e desfiado (valem peito, sobrecoxa, coxa, asa ou uma mistura de tudo), ¼ de xícara (chá) de leite, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma receita econômica e prática: você reaproveita pão amanhecido e frango assado, prepara um caldo com aparas de legumes e a refeição sai pronta da panela. Com o gostinho defumado de páprica e a textura do frango desfiado, não precisa nem de acompanhamento!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento)?
1
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2 pães franceses amanhecidos
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½ xícara (chá) de frango cozido (ou assado) e desfiado (valem peito, sobrecoxa, coxa, asa ou uma mistura de tudo)
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¼ de xícara (chá) de leite
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1 dente de alho
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1 ovo
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de páprica doce
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½ colher (chá) de páprica defumada
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5 ramos de salsinha (folhas e parte do talo)
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¼ de colher (chá) de sal
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óleo para untar as mãos
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as almôndegas modeladas
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1 xícara (chá) de caldo de legumes caseiro
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⅓ de xícara (chá) de edamame (soja verde) congelada
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1 colher (sopa) de manteiga gelada
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sal a gosto
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folhas de salsinha, coentro e hortelã a gosto para finalizar
Como fazer Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento) passo a passo?
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1
Lave e seque a salsinha. Com a lateral da faca, amasse e descasque o dente de alho.
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2
Leve uma frigideira grande para aquecer em fogo médio. Regue com 1 colher (sopa) de azeite e coloque as almôndegas, uma ao lado da outra. Doure bem as almôndegas de todos os lados, isso leva cerca de 8 minutos no total. Desligue o fogo e reserve as almôndegas douradas num prato.
Perguntas Frequentes
Como fazer Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 2 pães franceses amanhecidos, ½ xícara (chá) de frango cozido (ou assado) e desfiado (valem peito, sobrecoxa, coxa, asa ou uma mistura de tudo), ¼ de xícara (chá) de leite, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 2 pães franceses amanhecidos, ½ xícara (chá) de frango cozido (ou assado) e desfiado (valem peito, sobrecoxa, coxa, asa ou uma mistura de tudo), ¼ de xícara (chá) de leite, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Almôndegas de pão com frango e ervas (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
