Alcatra com molho de queijo
Essa alcatra com molho de queijo é simplesmente sensacional. Confira a receita e aprenda o modo de preparo.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Alcatra com molho de queijo! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Essa alcatra com molho de queijo é simplesmente sensacional. Confira a receita e aprenda o modo de preparo.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 kg de bife de alcatra, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sopa rasa de sal, óleo ou azeite a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Alcatra com molho de queijo?
1
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1/2 kg de bife de alcatra
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 colher de sopa rasa de sal
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Óleo ou azeite a gosto
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1/2 cebola picada
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1 dente de alho amassado
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1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de sopa de trigo
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1 xícara de chá de leite
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1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
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Cheiro-verde a gosto
Como fazer Alcatra com molho de queijo passo a passo?
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Comece temperando os bifes com sal e pimenta-do-reino.
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2
Na frigideira quente com óleo, sele os bifes até o ponto desejado e retire.
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3
Na mesma frigideira, coloque manteiga, alho, cebola e deixe dourar.
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Adicione o trigo e mexa por 1 minuto.
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5
Coloque o leite e mexa até engrossar.
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6
Coloque o queijo, ajuste sal e misture tudo.
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Volte a carne para a frigideira e finalize com cheiro-verde.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @moniqueterraa
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Um preparo cheio de suculência e sabor, para os amantes de carnes com molhos especiais!
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É possível utilizar diversas carnes, mas o bife de alcatra harmoniza muito bem com os demais ingredientes.
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Confira outras receitas de molhos para carne que vão muito além do molho madeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Alcatra com molho de queijo de forma fácil?
Para fazer Alcatra com molho de queijo, separe os ingredientes principais (como 1/2 kg de bife de alcatra, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sopa rasa de sal, óleo ou azeite a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Alcatra com molho de queijo?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 kg de bife de alcatra, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sopa rasa de sal, óleo ou azeite a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Alcatra com molho de queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
