Acém na panela de pressão
Confira o passo a passo completo do acém na panela de pressão. Veja como deixar a carne desmanchando e sirva no almoço em família!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Acém na panela de pressão! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Confira o passo a passo completo do acém na panela de pressão. Veja como deixar a carne desmanchando e sirva no almoço em família!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 kg de acém bovino, 2 cebolas grandes (350 gramas), 3 tomates grandes (400 gramas), 1 sachê de molho de tomate ou molho de tomate caseiro (390 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Acém na panela de pressão?
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1 kg de acém bovino
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2 cebolas grandes (350 gramas)
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3 tomates grandes (400 gramas)
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1 sachê de molho de tomate ou molho de tomate caseiro (390 gramas)
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Azeite a gosto
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5 dentes de alho
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1/2 colher de café de pimenta-do-reino a gosto (ou a gosto)
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1/2 colher de café de páprica doce (ou a gosto)
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1/2 colher de café de sal (ou a gosto)
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Cebolinha a gosto
Como fazer Acém na panela de pressão passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Separe os ingredientes do acém na panela de pressão. Peça ao açougueiro para cortar a carne em cubos, com cerca de 3 cm, ou deixe para cortar a peça de acém em casa;
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Uma tábua com alho, tomate e cebola fatiados.
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Descasque e corte as cebolas em rodelas com cerca de 0,3 ou 0,5 cm. Lave e corte os tomates em rodelas também, com a mesma espessura das cebolas. Descasque e pique o alho em pedaços bem pequenos. Lave e pique a cebolinha finamente;
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Um recipiente com acém picado e temperos.
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Em uma tigela, coloque os cubos de carne e tempere com 3 colheres de sopa de azeite, alho, pimenta-do-reino, sal e páprica. Com as mãos, misture e massageie a carne para pegar bem os temperos;
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Uma panela de pressão com azeite, fatias de cebola e tomate.
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Na panela de pressão, ainda fora do fogo, faça uma camada com metade das cebolas e regue com um pouco de azeite. Por cima, faça uma camada com metade das rodelas de tomate;
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Uma panela de pressão com cebola, tomate, acém temperado e molho de tomate.
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Em seguida, disponha os cubos de carne e despeje o molho de tomate, espalhando bem por cima;
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Faça mais uma camada com o restante das cebolas e finalize com o restante do tomate. Feche a panela de pressão e leve ao fogo baixo. Após pegar pressão, cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos - se a carne escolhida for mais dura, deixe mais alguns minutos;
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Uma panela de pressão com acém em processo de cozimento.
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Passado o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Assim que a pressão toda sair, verifique se a carne está macia e prove. Se necessário, acerte sal e temperos. Volte ao fogo por uns 5 minutos e finalize com a cebolinha;
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Um recipiente contendo acém na panela de pressão.
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Agora é só aproveitar essa carne de panela rápida, fácil e deliciosa. Sirva com arroz branco, farofa crocante e salada fresca. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Acém na panela de pressão de forma fácil?
Para fazer Acém na panela de pressão, separe os ingredientes principais (como 1 kg de acém bovino, 2 cebolas grandes (350 gramas), 3 tomates grandes (400 gramas), 1 sachê de molho de tomate ou molho de tomate caseiro (390 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Acém na panela de pressão?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de acém bovino, 2 cebolas grandes (350 gramas), 3 tomates grandes (400 gramas), 1 sachê de molho de tomate ou molho de tomate caseiro (390 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Acém na panela de pressão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
