Vinagrete de pepino
A saladinha de pepino ganha outros ares com a companhia do gengibre e da pimenta. Fica uma pegada oriental que faz par perfeito com pescados.
Resumo Rápido: A receita de Vinagrete de pepino leva ingredientes-chave como 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, 2 colheres (chá) de gengibre ralado, ¾ de xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A saladinha de pepino ganha outros ares com a companhia do gengibre e da pimenta. Fica uma pegada oriental que faz par perfeito com pescados.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Vinagrete de pepino?
1
-
2 pepinos japoneses
-
½ cebola-roxa
-
2 colheres (chá) de gengibre ralado
-
¾ de xícara (chá) de azeite
-
⅓ de xícara (chá) de vinagre de arroz
-
1 pimenta dedo-de-moça
-
sal a gosto
Como fazer Vinagrete de pepino passo a passo?
-
1
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca dos pepinos sob água corrente. Descarte as pontas e corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento; corte cada metade em 4 tiras e as tiras em cubos de 0,5 cm. Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.
-
2
Lave e corte a pimenta dedo-de-moça ao meio, no sentido do comprimento. Descarte as sementes e fatie fino as metades.
-
3
Numa tigela, coloque os legumes e tempere com o azeite, o vinagre e sal. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira até a hora de servir – o vinagrete fica ainda mais gostoso se curtir por 20 minutos na geladeira antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Vinagrete de pepino de forma fácil?
Para fazer Vinagrete de pepino, separe os ingredientes principais (como 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, 2 colheres (chá) de gengibre ralado, ¾ de xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Vinagrete de pepino?
Os ingredientes básicos incluem 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, 2 colheres (chá) de gengibre ralado, ¾ de xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Vinagrete de pepino?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
