Vinagrete de abobrinha com manjericão
É molho? É salada? É acompanhamento? Esse vinagrete é super versátil. Basta montar o cardápio e aproveitar!
Resumo Rápido: A receita de Vinagrete de abobrinha com manjericão leva ingredientes-chave como 2 abobrinhas, 1 cebola-roxa, caldo de 1 limão, 2½ colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
É molho? É salada? É acompanhamento? Esse vinagrete é super versátil. Basta montar o cardápio e aproveitar!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Vinagrete de abobrinha com manjericão?
1
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2 abobrinhas
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1 cebola-roxa
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caldo de 1 limão
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2½ colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
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¼ de xícara (chá) de azeite
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4 ramos de manjericão
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sal a gosto
Como fazer Vinagrete de abobrinha com manjericão passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em pétalas finas. Transfira para uma tigela, adicione ½ colher (sopa) do vinagre, cubos de gelo e cubra com água. Mantenha a cebola imersa por pelo menos 10 minutos para perder o ardido. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
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2
Lave, seque e corte as abobrinhas ao meio, no sentido da largura. Corte as metades ao meio novamente, no sentido do comprimento. Fatie a parte mais fina em 3 tiras e a mais grossa em 4 tiras. Corte as tiras em pedaços de 1 cm e transfira para uma tigela.
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3
Escorra a cebola e junte à abobrinha. Adicione o caldo de limão, o azeite, o vinagre restante e as folhas de manjericão. Tempere com sal e misture. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira até a hora de servir – o vinagrete fica ainda mais gostoso depois de curtir por 30 minutos na geladeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Vinagrete de abobrinha com manjericão de forma fácil?
Para fazer Vinagrete de abobrinha com manjericão, separe os ingredientes principais (como 2 abobrinhas, 1 cebola-roxa, caldo de 1 limão, 2½ colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Vinagrete de abobrinha com manjericão?
Os ingredientes básicos incluem 2 abobrinhas, 1 cebola-roxa, caldo de 1 limão, 2½ colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Vinagrete de abobrinha com manjericão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
