Vinagrete de abacaxi

Vinagrete de abacaxi

Que tal preparar um vinagrete de abacaxi? Confira como fazer essa versão que além de simples, é saborosa e refrescante.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 abacaxi médio ou pequeno
2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa de azeite
Suco de 1/2 limão
Salsinha e coentro a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

1

Ingredientes do vinagrete de abacaxi.

2

Junte todos os ingredientes do vinagrete de abacaxi;

3

Abacaxi descascado e cortado em rodelas.

4

Descasque o abacaxi e corte 4 rodelas médias;

5

Recipiente com abacaxi cortado em cubos pequenos.

6

Corte as rodelas em cubinhos e transfira para um recipiente;

7

Adicione o restante dos ingredientes, misture bem e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos;

8

Recipiente com vinagrete de abacaxi.

9

Agora é só servir. Bom apetite!

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