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Receita de Tutu de feijão simples
RECEITA

Receita de Tutu de feijão simples

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Nada como um tutu de feijão bem temperadinho para compor o almoço da sua família. Confira essa versão vegetariana!

Modo de preparo

  1. Ingredientes para a receita de tutu de feijão simples.
  2. Comece organizando os ingredientes, descasque a cebola e corte-a em cubinhos. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Tenha o feijão cozido pronto e separado. Reserve;
  3. Cebola dourando no óleo na panela.
  4. Em uma panela média, adicione o fio de óleo e leve ao fogo baixo. Coloque a cebola e deixe dourar até ficar levemente transparente;
  5. Alho picado adicionado na panela.
  6. Depois, adicione o alho picado e deixe fritar por mais 1 a 2 minutos, até que ele libere seus aromas;
  7. Feijão e água adicionados na panela.
  8. Coloque o feijão cozido na panela com a cebola e o alho refogados, mexa para misturar bem. Adicione a água para possibilitar que os sabores se dissolvam melhor;
  9. Tempero baiano adicionado na panela.
  10. Acrescente o tempero baiano e misture bem, deixando o feijão começar a ferver. Quando pegar fervura, deixe no fogo por cerca de mais 2 minutos para o tempero se incorporar;
  11. Farinha de mandioca adicionada na panela e incorporada.
  12. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para evitar que ela empelote. Isso vai ajudar a engrossar o prato e dar a cremosidade característica do tutu;
  13. Tutu de feijão simples servido com arroz, alface e banana frita em um prato.
  14. Quando o feijão estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde para um toque de frescor. Ajuste o sal se necessário, e sirva da maneira como preferir!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

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