Tutu de feijão com couve
Feito com feijão cozido, farinha de mandioca e couve, o tutu de feijão que você vai conferir, dá água na boca. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Tutu de feijão com couve leva ingredientes-chave como 3 xícaras de chá de feijão cozido com caldo, 3/4 de xícara de chá de farinha de mandioca, 6 folhas de couve, 50 gramas de bacon e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Feito com feijão cozido, farinha de mandioca e couve, o tutu de feijão que você vai conferir, dá água na boca. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tutu de feijão com couve?
1
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3 xícaras de chá de feijão cozido com caldo
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3/4 de xícara de chá de farinha de mandioca
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6 folhas de couve
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50 gramas de bacon
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1 linguiça calabresa
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2 dentes de alho
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1 pimenta-dedo-de-moça (opcional)
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1/2 cebola média (40 gramas)
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1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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4 colheres de sopa de cheiro-verde picado (ou a gosto)
Como fazer Tutu de feijão com couve passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de tutu de feijão com couve.
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Com os ingredientes reunidos, comece lavando e picando o maço de couve em tirinhas finas. Repique para que no momento de adicionar ao preparo, seus fios não se embolem. Reserve;
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Ingredientes picados.
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4
Corte o bacon em cubinhos e a linguiça calabresa em meia-lua. Descasque o alho, tire as sementes da pimenta e corte ambos finamente. Descasque também a cebola e pique-a em cubos pequenos. Reserve todos esses ingredientes;
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5
Bacon e linguiça calabresa fritando em uma panela.
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6
Em uma panela grande e no fogo médio, adicione o bacon e a linguiça calabresa, fritando ambos em sua própria gordura, por cerca de 5 minutos;
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Alho e pimenta adicionados.
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Agora, acrescente os dentes de alho e a pimenta-dedo-de-moça. Refogue por mais alguns minutos, misturando bem para que todos os temperos se incorporem;
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Cebola, couve e sal adicionados na panela.
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Coloque a cebola e refogue por mais 1 minuto. Adicione a couve picadinha à mistura da panela, dando uma refogada rápida, apenas para que murche um pouco. Acerte o sal e misture mais uma vez para que tudo refogue por igual;
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Feijão despejado na panela.
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Despeje o feijão com caldo junto dos demais ingredientes, misturando bem para que os sabores finalmente se unam. Espere levantar fervura e deixe cozinhando por mais 2 minutos;
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Cheiro-verde adicionado na panela.
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Adicione o cheiro-verde e acerte o sal pela última vez, se necessário. Mexa bem para que tudo se incorpore;
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Farinha de mandioca adicionada na panela.
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Na panela, coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar;
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Tutu de feijão com couve pronto para servir.
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Desligue o fogo e acomode numa travessa de sua preferência!
Perguntas Frequentes
Como fazer Tutu de feijão com couve de forma fácil?
Para fazer Tutu de feijão com couve, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras de chá de feijão cozido com caldo, 3/4 de xícara de chá de farinha de mandioca, 6 folhas de couve, 50 gramas de bacon e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tutu de feijão com couve?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras de chá de feijão cozido com caldo, 3/4 de xícara de chá de farinha de mandioca, 6 folhas de couve, 50 gramas de bacon e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tutu de feijão com couve?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
