Torta de batata com sardinha
Esta torta, levinha, crocante e bem recheada, não é só deliciosa na mordida. A paixão começa na cozinha. Ver a massa semifolhada crescendo é encantador. O recheio de batata com sardinha é todo cru, então só é preciso misturar os ingredientes. Prático, né? Depois que você experimentar, vai sentir saudade dela.
Resumo Rápido: A receita de Torta de batata com sardinha leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de água gelada, ½ colher (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta torta, levinha, crocante e bem recheada, não é só deliciosa na mordida. A paixão começa na cozinha. Ver a massa semifolhada crescendo é encantador. O recheio de batata com sardinha é todo cru, então só é preciso misturar os ingredientes. Prático, né? Depois que você experimentar, vai sentir saudade dela.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de batata com sardinha?
1
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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150 g de manteiga
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⅓ de xícara (chá) de água gelada
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½ colher (chá) de sal
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
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3 batatas
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1 lata de sardinha em óleo (125 g)
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½ cebola
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de alcaparras
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2 colheres (sopa) de azeite
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raspas de ½ limão-taiti
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1 colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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3 ramos de salsinha
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1 ramo de tomilho-limão
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1 ovo para pincelar a massa
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
Como fazer Torta de batata com sardinha passo a passo?
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1
Corte a manteiga em 3 pedaços no sentido do comprimento — assim fica mais fácil para colocar no processador de alimentos. Leve ao freezer para congelar por cerca de 1 hora antes de começar a receita (ela precisa estar bem dura e gelada para a receita).
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2
Abra a lata de sardinha, transfira os filés para um prato e, com um garfo, descarte a espinha central. Descasque e corte a cebola em meias-luas finas. Descasque e pique fino o alho. Lave, seque e pique fino a salsinha.
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de batata com sardinha de forma fácil?
Para fazer Torta de batata com sardinha, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de água gelada, ½ colher (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de batata com sardinha?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga, ⅓ de xícara (chá) de água gelada, ½ colher (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de batata com sardinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
