Torradas caprese

Torradas caprese

Confira como fazer as torradas caprese e aproveite um sabor inesquecível. Dá uma espiada nos ingredientes e teste a receita.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 maço de rúcula
6 unidades de tomate-cereja
Azeite extra virgem a gosto
1 dente de alho picado
12 fatias cortadas em diagonal de pão francês amanhecido ou pão italiano
4 unidades de mussarela de búfala
1 dente de alho descascado
1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
2 nozes
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1

Lave a rúcula, separe as folhas, seque e reserve.

2

Corte os tomates-cereja ao meio e reserve.

3

Coloque o azeite em uma frigideira e refogue os tomates.

4

Depois refogue também o alho e reserve.

5

Torre os pães.

6

Em seguida, corte a mussarela de búfala em 3 fatias.

7

Sobre cada torrada coloque duas folhas de rúcula, duas metades de tomatinhos e uma fatia de mussarela.

8

Em seguida, prepare o molho pesto ao triturar os ingredientes, misturar e temperar com sal e pimenta.

9

Espalhe o molho pesto sobre as torradas.

10

Finalize com mais azeite. Bom apetite.

11

receita de @jozibonfimsaoluiz

Compartilhar