Receita de Tomate pelado na Air Fryer da Rita Lobo

Modo de preparo

1. Lave e seque os tomates.
2. Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 5 minutos.
3. Coloque os tomates no cesto da Air Fryer, um ao lado do outro (eles podem ficar próximos, mas não amontoados um sobre o outro). Deixe assar por 5 minutos, ou até a pele inflar, dar uma leve tostadinha e rachar — atenção: dependendo do tamanho e da maturação dos tomates, o tempo pode variar um pouquinho para menos ou para mais. Enquanto isso, separe uma tigela com água e gelo.
4. Com uma pinça, transfira os tomates para a tigela com água e gelo — o choque térmico faz com que a pele se solte mais facilmente, além de resfriar o tomate para não queimar suas mãos.
5. Descasque os tomates puxando a pele com as mãos. Use a seguir ou armazene na geladeira por até 3 dias.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️