Receita de Tilápia ao forno

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de tilápia ao forno.
2. Separe tudo o que vai precisar para fazer essa deliciosa tilápia ao forno, uma opção deliciosa para o seu almoço ou jantar;
3. Filés de tilápia temperados e reservados em uma assadeira.
4. Em uma assadeira grande, tempere os filés de tilápia com raspas de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve e deixe marinar por cerca de 30 minutos;
5. Batatas cortadas em rodelas em uma panela com água.
6. Enquanto isso, descasque e pique os legumes. Corte a batata em rodelas e cozinhe em uma panela grande com água em fogo alto até elas ficarem al dente;
7. Tomate, pimentão e cebola em cortes.
8. Corte os tomates em rodelas, a cebola em meia-lua e o pimentão em rodelas sem as sementes;
9. Rodelas de batata acomodadas no fundo de um recipiente.
10. Regue o fundo de um refratário com azeite e espalhe as rodelas de batata no fundo;
11. Cebola, tomate e pimentão adicionados e temperados com sal e colorau.
12. Por cima, coloque metade dos tomates, da cebola e do pimentão. Tempere com um pouquinho de sal e colorau, mas lembre que o peixe já está temperado;
13. Filés de tilápia acomodados e restante dos legumes temperados adicionados na superfície.
14. Posicione os filés de tilápia e cubra o peixe com o restante dos tomates, cebola e pimentão. Tempere com colorau novamente, adicione as azeitonas, mais uma pitada de sal e espalhe o cheiro-verde. Finalize com o restante do azeite por cima;
15. Recipiente coberto com papel-alumínio.
16. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
17. Após esse tempo, retire-o e retorne ao forno com a travessa aberta por mais 20 minutos ou até dourar;
18. Tilápia ao forno pronta para consumo.
19. Sirva a tilápia ao forno com um arroz branco e farofinha. Aproveite, bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️