Telha de parmesão
Sabor salgadinho, textura crocante e um toque todo charmoso para o prato. Que tal variar o queijo ralado do próximo macarrão aí da sua casa? Vale também servir sobre um risoto ou sobre uma sopa bem cremosa. Você vai se apaixonar por este acessório culinário.
Resumo Rápido: A receita de Telha de parmesão leva ingredientes-chave como ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sabor salgadinho, textura crocante e um toque todo charmoso para o prato. Que tal variar o queijo ralado do próximo macarrão aí da sua casa? Vale também servir sobre um risoto ou sobre uma sopa bem cremosa. Você vai se apaixonar por este acessório culinário.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Telha de parmesão?
1
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
Como fazer Telha de parmesão passo a passo?
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1
Apoie uma colher de pau (ou de bambu) sobre uma tigela média — o cabo da colher vai servir de molde para as telhas.
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2
Leve uma frigideira média antiaderente ao fogo médio. Com a mão, polvilhe o parmesão na frigideira formando 3 discos pequenos, um ao lado do outro — eles não precisam ficar perfeitos; se for necessário, ajuste as bordas com uma espátula de silicone.
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3
Deixe o parmesão derreter, sem mexer, por cerca de 5 minutos, até a base começar a dourar – o queijo vai borbulhar formando 3 plaquinhas. Desligue o fogo.
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4
Com a espátula de silicone, retire um disco de parmesão de cada vez da frigideira e apoie ainda quente sobre o cabo da colher de pau — assim os discos ficam curvados, no formato de uma telha.
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5
Deixe a telha esfriar e endurecer antes de servir ou armazenar. Sirva com saladas, sopas ou para finalizar risotos e massas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Telha de parmesão de forma fácil?
Para fazer Telha de parmesão, separe os ingredientes principais (como ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Telha de parmesão?
Os ingredientes básicos incluem ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Telha de parmesão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
