Tapenade com limão-siciliano e tomilho
Supercuringa, esse molhinho de azeitona perfumado com limão-siciliano faz bom par com omelete, bolinho de bacalhau, brusquetas e muito mais.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Sobre uma tábua, pique fino as azeitonas e transfira para uma peneira com uma tigela embaixo. Com as costas de uma colher, pressione delicadamente as azeitonas picadas para extrair o excesso de líquido - assim a tapenade fica mais consistente.
2
Transfira as azeitonas da peneira para uma tigela de servir, junte as raspas do limão e o tomilho debulhado. Regue com o azeite e misture bem. Sirva a seguir com fatias de pão tostado.