Talharim com brócolis assado ao alho e óleo
Prática, saudável e saborosa, esta massa fica pronta num palito. E para dar o toque de glamour, Rita ensina esta apresentação de prato, como se fosse um babyliss no macarrão, que deixa qualquer massa de fio longo mais charmosa.
Resumo Rápido: A receita de Talharim com brócolis assado ao alho e óleo leva ingredientes-chave como 1 maço de brócolis japonês (pequeno), 2 colheres (sopa) de sal, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prática, saudável e saborosa, esta massa fica pronta num palito. E para dar o toque de glamour, Rita ensina esta apresentação de prato, como se fosse um babyliss no macarrão, que deixa qualquer massa de fio longo mais charmosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Talharim com brócolis assado ao alho e óleo?
1
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1 maço de brócolis japonês (pequeno)
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2 colheres (sopa) de sal
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4 dentes de alho
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2 folhas de louro
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8 folhas de sálvia
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1 limão
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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¼ de xícara (chá) de azeite
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
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280 g de macarrão talharim (70 g por pessoa)
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2 colheres (sopa) de sal
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queijo parmesão em lascas
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
Como fazer Talharim com brócolis assado ao alho e óleo passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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2
Quando colocar o brócolis no forno, leve ao fogo alto uma panela grande, com 4 litros de água e 2 colheres (sopa) de sal. Quando a água ferver, com bolhas bem grandes, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cuidado para não deixar o macarrão cozinhar demais, ele deve ficar al dente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Talharim com brócolis assado ao alho e óleo de forma fácil?
Para fazer Talharim com brócolis assado ao alho e óleo, separe os ingredientes principais (como 1 maço de brócolis japonês (pequeno), 2 colheres (sopa) de sal, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Talharim com brócolis assado ao alho e óleo?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de brócolis japonês (pequeno), 2 colheres (sopa) de sal, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Talharim com brócolis assado ao alho e óleo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
