RECEITA

Receita de Tabule árabe

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer um delicioso tabule árabe, prato típico do Oriente Médio servido frequentemente como acompanhamento no Brasil!

Modo de preparo

Ingredientes reunidos em uma bancada.
Junte os ingredientes para fazer um delicioso tabule árabe, é fácil e prático de fazer! Já lave e higienize os tomates, a salsinha e hortelã;
Trigo hidratando em uma tigela com água.
Em uma tigela grande, coloque o trigo e deixe hidratar por aproximadamente 15 minutos;
Tomate, cebola, salsinha e hortelã picados em recipientes separados.
Na tábua, corte os tomates ao meio, descarte as sementes e fatie em cubos pequenos. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Pique a salsinha e o hortelã grosseiramente;
Trigo hidratado em uma peneira forrada com um pano de prato.
Após hidratar o trigo, forre uma peneira com um pano de prato limpo e escorra água;
Trigo em um pano de prato sendo torcido para retirar o excesso de água.
Junte as pontas extremidades do pano e torça para escorrer o excesso de água;
Cebola, tomate, salsinha e hortelã temperados com limão, azeite e sal dentro de uma tigela de vidro.
Na tigela de servir, junte a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã. Tempere com o limão espremido, o azeite, o sal e mexa bem;
Acrescente o trigo hidratado e misture delicadamente com uma colher. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade de sal. Sirva com as folhas de alface e aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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