Suflê de moranga

Suflê de moranga

O suflê de moranga é perfeito para quem ama receitas com abóbora. Confira tudo o que você vai precisar e teste a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 ovos
½ moranga cabotiá cozida e cortada⁣
300 gramas de mussarela⁣
1 colher de sopa de amido de milho ⁣
1 cebola ⁣
2 colheres de sopa de manteiga ⁣
200 ml de leite ou água ⁣
1 colher de sopa de fermento químico em pó⁣
12 colheres de sopa de azeite⁣
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1

Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.

2

Bata o restante dos ingredientes no processador, exceto as claras em neve.

3

Quando estiver homogêneo, misture com as claras.

4

Coloque em uma forma ou ramequin untado.

5

Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.

6

Está pronto! Sirva e aproveite.

7

O suflê de moranga é muito simples de fazer. Você pode acrescentar mais temperos, caso deseje realçar o sabor e deve prestar atenção quando dourar no forno. Agora, aproveite e vá conferir também outras receitas com abóbora que prometem te deixar com vontade de repetir o prato!

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