Suflê de abóbora simples
Confira o passo a passo do suflê de abóbora simples que surpreenderá o seu paladar. A receita é supersimples e nutritiva!
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Reúna todos os ingredientes;
2
Em um recipiente, coloque a abóbora, amassa bem e reserve;
3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar;
4
Adicione a farinha e deixe dourar também;
5
Gradualmente, vá despejando o leite e misturando com um fouet até formar um creme;
6
Desligue o fogo, acrescente a abóbora amassada, acerte o sal e misture bem para esfriar;
7
Coloque as gemas, o queijo ralado e misture bem;
8
Bata as claras em neve, depois adicione ao creme e misture delicadamente até incorporar;
9
Transfira para um recipiente pequeno untado, enfarinha e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar;
10
Agora é só servir.