Sopa de repolho com músculo e arroz
Esta sopa virou campeã de audiência entre a equipe Panelinha. E olha que a gente experimenta receitas novas todos os dias! Servida com gremolata ela é o prato perfeito para um dia de inverno.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de repolho com músculo e arroz leva ingredientes-chave como 1 repolho verde, 250 g de músculo, ½ xícara (chá) de arroz, 2 litros de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta sopa virou campeã de audiência entre a equipe Panelinha. E olha que a gente experimenta receitas novas todos os dias! Servida com gremolata ela é o prato perfeito para um dia de inverno.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de repolho com músculo e arroz?
1
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1 repolho verde
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250 g de músculo
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½ xícara (chá) de arroz
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2 litros de água
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1 cenoura
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1 cebola
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1 talo de salsão
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 folha de louro
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3 cravos-da-índia
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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casca de 2 limões-sicilianos
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1 dente de alho grande
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folhas de salsinha frescas a gosto
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1 pitada de sal
Como fazer Sopa de repolho com músculo e arroz passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: descasque e corte a cebola ao meio - numa das metades, prenda a folha de louro, espetando com os cravos, a outra metade, pique fino; lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador; descarte as folhas, lave e corte o talo de salsão em cubinhos; corte o músculo em cubos médios de cerca de 2 cm.
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2
Lave e seque os limões e as folhas de salsinha. Descasque os dentes de alho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de repolho com músculo e arroz de forma fácil?
Para fazer Sopa de repolho com músculo e arroz, separe os ingredientes principais (como 1 repolho verde, 250 g de músculo, ½ xícara (chá) de arroz, 2 litros de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de repolho com músculo e arroz?
Os ingredientes básicos incluem 1 repolho verde, 250 g de músculo, ½ xícara (chá) de arroz, 2 litros de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de repolho com músculo e arroz?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
