Receita de Sopa de repolho com músculo e arroz

Modo de preparo

1. Faça o pré-preparo: descasque e corte a cebola ao meio - numa das metades, prenda a folha de louro, espetando com os cravos, a outra metade, pique fino; lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador; descarte as folhas, lave e corte o talo de salsão em cubinhos; corte o músculo em cubos médios de cerca de 2 cm.
2. Lave e seque os limões e as folhas de salsinha. Descasque os dentes de alho.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️