Receita de Sopa de músculo com legumes

Modo de preparo

1. Ingredientes da sopa de músculo com legumes reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Panela com carne de músculo em pedaços.
4. Em uma panela de pressão grande, coloque a carne, ligue o fogo e deixe soltar toda a água;
5. Panela com carne sendo mexida.
6. Assim que a carne começar dourar e grudar no fundo, mexa por vezes;
7. Panela com carne e alguns temperos.
8. Adicione um fio de óleo e refogue o alho, a cebola, o salsão e o tomate. Misture tudo muito bem;
9. Panela com ingredientes sólidos e molho avermelhado.
10. Tempere com sal e adicione o extrato de tomate. Mexa bem;
11. Panela cheia de legumes e carne.
12. Em seguida, adicione os legumes, misture bem e refogue por alguns minutos;
13. Panela com carne, legumes e folha de louro.
14. Adicione mais um pouco de sal, tempere com pimenta e acrescente as folhas de louro. Mexa para incorporar;
15. Panela de pressão fechada no fogão.
16. Cubra tudo com água quente e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 30 minutos, contando após pegar a pressão;
17. Panela com sopa de músculo com legumes.
18. Abra a panela e deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Se achar necessário, acerte os temperos e, por fim, finalize com cheiro-verde;
19. Panela de porcelana com sopa de músculo com legumes.
20. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️