Sopa de músculo com legumes
Para os dias mais gelados, nada mais gostoso do que todo o sabor da sopa de músculo com legumes. Confira o modo de preparo da receita.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de músculo com legumes leva ingredientes-chave como 600 gramas de músculo cortado em cubinhos, óleo a gosto, 5 dentes de alho amassados, 2 cebolas picadas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para os dias mais gelados, nada mais gostoso do que todo o sabor da sopa de músculo com legumes. Confira o modo de preparo da receita.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de músculo com legumes?
1
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600 gramas de músculo cortado em cubinhos
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Óleo a gosto
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5 dentes de alho amassados
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2 cebolas picadas
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2 talos de salsão picados
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1 tomate picado
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Sal a gosto
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1 colher de sopa de extrato de tomate concentrado
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2 batatas-asterix picadas
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4 inhames pequenos picados
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1 cenoura picada
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2 abobrinhas picadas
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1 chuchu picado
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Pimenta-do-reino e folha de louro a gosto
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Cheiro-verde a gosto
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Água até cobrir tudo
Como fazer Sopa de músculo com legumes passo a passo?
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1
Ingredientes da sopa de músculo com legumes reunidos.
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Reúna todos os ingredientes;
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Panela com carne de músculo em pedaços.
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Em uma panela de pressão grande, coloque a carne, ligue o fogo e deixe soltar toda a água;
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5
Panela com carne sendo mexida.
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Assim que a carne começar dourar e grudar no fundo, mexa por vezes;
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7
Panela com carne e alguns temperos.
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Adicione um fio de óleo e refogue o alho, a cebola, o salsão e o tomate. Misture tudo muito bem;
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Panela com ingredientes sólidos e molho avermelhado.
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Tempere com sal e adicione o extrato de tomate. Mexa bem;
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Panela cheia de legumes e carne.
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Em seguida, adicione os legumes, misture bem e refogue por alguns minutos;
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Panela com carne, legumes e folha de louro.
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Adicione mais um pouco de sal, tempere com pimenta e acrescente as folhas de louro. Mexa para incorporar;
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Panela de pressão fechada no fogão.
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Cubra tudo com água quente e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 30 minutos, contando após pegar a pressão;
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Panela com sopa de músculo com legumes.
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Abra a panela e deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Se achar necessário, acerte os temperos e, por fim, finalize com cheiro-verde;
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Panela de porcelana com sopa de músculo com legumes.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de músculo com legumes de forma fácil?
Para fazer Sopa de músculo com legumes, separe os ingredientes principais (como 600 gramas de músculo cortado em cubinhos, óleo a gosto, 5 dentes de alho amassados, 2 cebolas picadas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de músculo com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 600 gramas de músculo cortado em cubinhos, óleo a gosto, 5 dentes de alho amassados, 2 cebolas picadas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de músculo com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
