Sopa de milho e tofu

Name: Sopa de milho e tofu
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 lata de milho; de 1 colher de chá de gengibre picado; de 2 colheres de chá de alho picado; de 1/4 cebola picada; de 150 gramas de tofu; de 500 ml de caldo de frango, legumes ou água; de Sal a gosto; de Metade de 1 peito de frango desfiado; de Óleo de gergelim torrado a gosto; de Cebolinha picada a gosto

Essa sopa de milho e tofu é prática, fácil e rápida. Acesse o modo de preparo para reproduzir essa belezura em dias frios.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 lata de milho

1 colher de chá de gengibre picado

2 colheres de chá de alho picado

1/4 cebola picada

150 gramas de tofu

500 ml de caldo de frango, legumes ou água

Sal a gosto

Metade de 1 peito de frango desfiado

Óleo de gergelim torrado a gosto

Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

Bata o milho com um pouco de água no liquidificador. Reserve.

Em uma panela, refogue a cebola, alho e gengibre em um fio de óleo.

Junte o milho batido, caldo, frango, tofu e sal. Cozinhe até incorporar os sabores.

Sirva com um fio de óleo de gergelim torrado e cebolinha por cima. Bom apetite.

receita de @chefhelena

Você ainda pode preparar dois ovos cozidos para acompanhar a sopa, tornando a receita mais proteica e equilibrada.

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Sopa de milho e tofu

Ingredientes

Modo de Preparo

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