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Sopa de legumes fácil na pressão

Sopa de legumes fácil na pressão

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de sopa de legumes fácil na pressão. Um excelente prato vegetariano. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de alho picado
½ cebola picada
1 abobrinha picada
1 cenoura descascada cortada em rodelas
3 batatas descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de chá de feijão cozido
2 xícaras de chá do macarrão de sua preferência
2 colheres de sopa de extrato de tomate
800 ml de água
Tempero baiano a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Leve uma panela de pressão ao fogo médio, coloque o óleo, o alho e a cebola e refogue;

3

Acrescente a abobrinha, a cenoura, as batatas, o feijão, o macarrão, o extrato de tomate e a água;

4

Acrescente o tempero baiano, o orégano e o sal. Misture, tampe a panela e deixe pegar pressão;

5

Quando a panela começar a pegar pressão, deixe a sopa cozinhar por mais 15 minutos, desligue e sirva.

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