Receita de Sopa de legumes detox

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque as batatas, a couve-flor, a água e cozinhe até ficarem macios;
3. Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve;
4. Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
5. Adicione a cúrcuma, o gengibre, o sal e refogue mais um pouco;
6. Acrescente a cenoura, a couve manteiga, o espinafre e deixe refogar;
7. Despeje o caldo do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos;
8. Junte o tomate picado, misture e polvilhe a chia por cima;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️