Sopa de feijão com legumes
Está sobrando feijão na sua geladeira? Confira como fazer uma sopa de feijão com legumes supersimples e nutritiva.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de feijão com legumes leva ingredientes-chave como 1 xícara de chá de macarrão padre nosso, 1/2 kg de feijão cozido, 700 ml de água, 2 chuchu e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Está sobrando feijão na sua geladeira? Confira como fazer uma sopa de feijão com legumes supersimples e nutritiva.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de feijão com legumes?
1
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1 xícara de chá de macarrão Padre Nosso
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1/2 kg de feijão cozido
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700 ml de água
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2 chuchu
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2 cenouras
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2 batatas
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4 dentes de alho amassados
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1/2 cebola pequena picada
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4 colheres de azeite
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340 gramas de molho de tomate
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Cheiro-verde a gosto
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Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Como fazer Sopa de feijão com legumes passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Reúna todos os ingredientes;
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3
Um liquidificador contendo a mistura de feijão cozido e água.
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4
Em um liquidificador, coloque o seu feijão cozido, a água e bata até obter um caldo liso. Reserve;
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5
Uma tábua contendo chuchus, cenouras e batatas picadas.
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6
Pique os chuchus, as cenouras e as batatas em pedaços pequenos;
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7
Uma panela contendo cebola e alho refogados.
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8
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
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9
Uma panela contendo cebola, alho, chuchu, cenoura e batata refogados.
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10
Acrescente o chuchu, a cenoura e as batatas até ficar al dente (cerca de 7 minutos). Tempere com sal, páprica e pimenta-do-reino;
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11
Uma panela contendo o caldo de feijão com ops legumes.
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Quando os legumes estiverem al dente, despeje o caldo de feijão na panela junto com o molho de tomate;
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13
Junte o macarrão e misture bem e em fogo médio. Cozinhe a sopa por cerca de 6 a 8 minutos, mexendo por vezes para o macarrão não grudar no fundo;
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14
Uma panela contendo sopa de feijão com legumes.
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15
Desligue o fogo e finalize a sopa com cheiro verde e, se necessário, acerte sal e temperos;
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16
Um recipiente contendo sopa de feijão com legumes.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de feijão com legumes de forma fácil?
Para fazer Sopa de feijão com legumes, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de macarrão padre nosso, 1/2 kg de feijão cozido, 700 ml de água, 2 chuchu e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de feijão com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de macarrão padre nosso, 1/2 kg de feijão cozido, 700 ml de água, 2 chuchu e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de feijão com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
