Receita de Sopa de feijão com legumes

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Um liquidificador contendo a mistura de feijão cozido e água.
4. Em um liquidificador, coloque o seu feijão cozido, a água e bata até obter um caldo liso. Reserve;
5. Uma tábua contendo chuchus, cenouras e batatas picadas.
6. Pique os chuchus, as cenouras e as batatas em pedaços pequenos;
7. Uma panela contendo cebola e alho refogados.
8. Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
9. Uma panela contendo cebola, alho, chuchu, cenoura e batata refogados.
10. Acrescente o chuchu, a cenoura e as batatas até ficar al dente (cerca de 7 minutos). Tempere com sal, páprica e pimenta-do-reino;
11. Uma panela contendo o caldo de feijão com ops legumes.
12. Quando os legumes estiverem al dente, despeje o caldo de feijão na panela junto com o molho de tomate;
13. Junte o macarrão e misture bem e em fogo médio. Cozinhe a sopa por cerca de 6 a 8 minutos, mexendo por vezes para o macarrão não grudar no fundo;
14. Uma panela contendo sopa de feijão com legumes.
15. Desligue o fogo e finalize a sopa com cheiro verde e, se necessário, acerte sal e temperos;
16. Um recipiente contendo sopa de feijão com legumes.
17. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️