Sopa de feijão
Aprenda a fazer em casa uma deliciosa sopa de feijão com macarrão Ave Maria para degustar com a família! O preparo é fácil e rápido.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de feijão leva ingredientes-chave como 3 xícaras de chá de feijão cozido (600 gramas), 2 xícaras de chá de água filtrada (480 ml), 1/2 cebola, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer em casa uma deliciosa sopa de feijão com macarrão Ave Maria para degustar com a família! O preparo é fácil e rápido.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de feijão?
1
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3 xícaras de chá de feijão cozido (600 gramas)
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2 xícaras de chá de água filtrada (480 ml)
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1/2 cebola
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1 dente de alho
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100 gramas de bacon
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1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de páprica defumada (ou a gosto)
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1 xícara de chá de macarrão Ave Maria
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1 colher de sopa de cheiro-verde picado (5 gramas)
Como fazer Sopa de feijão passo a passo?
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1
Bancada com os ingredientes.
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2
Na bancada, reúna todos os ingredientes! Corte o bacon e a cebola em cubinhos. Pique o dente de alho finamente;
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3
Um liquidificador com feijão e água batidos.
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4
No liquidificador, coloque o feijão cozido e a água filtrada. Bata por alguns minutos até obter um creme liso e homogêneo. Reserve;
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5
Panela com bacon, alho e cebola a dourar.
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6
Em uma panela em fogo médio, frite o bacon em sua própria gordura. Adicione a cebola e refogue até ficar levemente transparente. Em seguida, acrescente o alho, fritando até que fique bem douradinho;
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7
Uma panela com o caldo de feijão, alho, cebola, bacon e temperos.
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8
Despeje na panela todo o feijão batido. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando bem para que tudo se incorpore;
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9
Macarrão adicionado à panela com os outros ingredientes da sopa.
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Assim que a mistura ferver, acrescente o macarrão Ave Maria. Deixe cozinhar de 4 a 6 minutos. Desligue o fogo, tampe e deixe a sopa descansar de 3 a 5 minutos;
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Sopa na panela finalizada com cheiro-verde.
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Finalize com cheiro-verde para um toque de frescor;
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Uma tigela com sopa de feijão.
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Sirva quente, com torradinhas ou pão caseiro ao lado. Simplesmente delicioso!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de feijão de forma fácil?
Para fazer Sopa de feijão, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras de chá de feijão cozido (600 gramas), 2 xícaras de chá de água filtrada (480 ml), 1/2 cebola, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de feijão?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras de chá de feijão cozido (600 gramas), 2 xícaras de chá de água filtrada (480 ml), 1/2 cebola, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de feijão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
