Sopa de ervilha com batata e cenoura
Bateu um ventinho aí? Já é o suficiente para preparar essa deliciosa sopa de ervilha. Confira os ingredientes e não perca tempo!
Resumo Rápido: A receita de Sopa de ervilha com batata e cenoura leva ingredientes-chave como 2 linguiças calabresas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 500 gramas de ervilha e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Bateu um ventinho aí? Já é o suficiente para preparar essa deliciosa sopa de ervilha. Confira os ingredientes e não perca tempo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de ervilha com batata e cenoura?
1
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2 linguiças calabresas
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1 cebola
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2 dentes de alho
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500 gramas de ervilha
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4 batatas médias
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1 cenoura grande
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Lemon pepper a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite a gosto
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1,5 litros de água para cobrir os ingredientes
Como fazer Sopa de ervilha com batata e cenoura passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos para o preparo da receita.
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2
Descasque e pique em pedaços médios as batatas e a cenoura. Já o alho e a cebola, descasque e pique finamente. Fatie as linguiças em rodelas. Junte tudo na bancada;
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3
Azeite e calabresa em uma panela de pressão.
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4
Em uma panela de pressão, despeje um fio de azeite para aquecer. Junte a calabresa picada e refogue até dourar levemente;
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5
Alho, cebola e temperos adicionados na panela.
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6
Acrescente a cebola e o alho, e assim que murcharem, tempere com lemon pepper, sal e pimenta. Misture para agregar;
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7
Ervilha adicionada na panela.
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8
Adicione a ervilha, mexa e refogue rapidamente, cerca de 2 minutinhos;
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9
Batata, cenoura e água adicionada na panela.
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10
Junte as batatas e cenouras e cubra todos os ingredientes com água. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos;
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Sopa após tempo de pressão na panela.
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Passado o tempo, desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela com cuidado;
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Porção de sopa sendo retirada com uma concha.
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Sua sopa de ervilha com batata e cenoura está prontinha!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de ervilha com batata e cenoura de forma fácil?
Para fazer Sopa de ervilha com batata e cenoura, separe os ingredientes principais (como 2 linguiças calabresas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 500 gramas de ervilha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de ervilha com batata e cenoura?
Os ingredientes básicos incluem 2 linguiças calabresas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 500 gramas de ervilha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de ervilha com batata e cenoura?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
