Sopa de abóbora e cenoura light
Com as temperaturas caindo, nada melhor que uma sopa nutritiva. Confira como fazer uma sopa de abóbora e cenoura light para aquecer.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de abóbora e cenoura light leva ingredientes-chave como 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco), 3 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 1 colher de chá de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com as temperaturas caindo, nada melhor que uma sopa nutritiva. Confira como fazer uma sopa de abóbora e cenoura light para aquecer.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de abóbora e cenoura light?
1
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2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco)
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3 dentes de alho picados
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1/2 cebola picada
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1 colher de chá de sal
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2 xícaras de chá de abóbora cabotiá picada
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1 xícara de chá de cenoura picada
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Pimenta-do-reino a gosto
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Gengibre a gosto cortado em rodelas
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Cheiro-verde picado a gosto
Como fazer Sopa de abóbora e cenoura light passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola com sal;
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3
Assim que dourar, adicione a abóbora, a cenoura, a pimenta e misture;
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4
Acrescente o gengibre e mexa;
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5
Despeje a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até os legumes ficarem macios;
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6
Transfira tudo para um liquidificador e bata até formar um creme homogêneo;
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7
Salpique cheiro-verde por cima e sirva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de abóbora e cenoura light de forma fácil?
Para fazer Sopa de abóbora e cenoura light, separe os ingredientes principais (como 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco), 3 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 1 colher de chá de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de abóbora e cenoura light?
Os ingredientes básicos incluem 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco), 3 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 1 colher de chá de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de abóbora e cenoura light?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
