Sopa de abóbora com legumes
Faça esta sopa de abóbora com legumes e tenha um prato quentinho e muito gostoso para saborear naqueles dias frios.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de abóbora com legumes leva ingredientes-chave como 600 gramas de abóbora cabotiá, azeite a gosto, 3 dentes de alho, 300 gramas de mix de legumes (vagem, cenoura, ervilha e milho) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Faça esta sopa de abóbora com legumes e tenha um prato quentinho e muito gostoso para saborear naqueles dias frios.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de abóbora com legumes?
1
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600 gramas de abóbora cabotiá
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Azeite a gosto
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3 dentes de alho
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300 gramas de mix de legumes (vagem, cenoura, ervilha e milho)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cebolinha picada a gosto
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Água para cozinhar
Como fazer Sopa de abóbora com legumes passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em uma panela, refogue o alho no azeite;
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3
Adicione a abóbora, cubra com água e cozinhe até ficar bem macia;
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4
Retire a abóbora com uma escumadeira e amasse. Reserve a água do cozimento;
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5
Coloque a água do cozimento novamente na panela com a abóbora amassada e cozinhe até ficar na textura desejada;
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6
Acrescente os legumes e os temperos;
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7
Tampe e deixe por mais 5 minutos ou até os legumes ficarem cozidos;
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8
Está pronto! Sirva com a cebolinha picada por cima e aproveite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de abóbora com legumes de forma fácil?
Para fazer Sopa de abóbora com legumes, separe os ingredientes principais (como 600 gramas de abóbora cabotiá, azeite a gosto, 3 dentes de alho, 300 gramas de mix de legumes (vagem, cenoura, ervilha e milho) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de abóbora com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 600 gramas de abóbora cabotiá, azeite a gosto, 3 dentes de alho, 300 gramas de mix de legumes (vagem, cenoura, ervilha e milho) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de abóbora com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
