Smoothie Tropical de Manga e Banana
★ 4.9 (50 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma experiência sensorial vibrante que une a doçura aveludada da manga com a cremosidade reconfortante da banana. Perfeito para tardes ensolaradas, este coquetel tropical equilibra frescor e textura com um toque sofisticado.
O Smoothie Tropical de Manga e Banana é a escolha definitiva para quem busca um coquetel refrescante, cremoso e com forte apelo tropical. Combinando frutas frescas e uma base alcoólica harmoniosa, ele é ideal para momentos de relaxamento.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 210 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Taça Balloon
Quais são os ingredientes para o Smoothie Tropical de Manga e Banana?
1
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50 ml Rum branco
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80 ml Purê de manga
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1 unidade Banana congelada
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30 ml Leite de coco
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15 ml Suco de limão taiti
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15 ml Xarope de açúcar
Como fazer Smoothie Tropical de Manga e Banana passo a passo?
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1
Adicione todos os ingredientes no copo de um liquidificador.
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2
Acrescente meia xícara de cubos de gelo para dar estrutura.
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3
Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea, cremosa e sem pedaços de gelo.
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4
Transfira a mistura cuidadosamente para uma taça Balloon previamente resfriada.
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5
Decore com um ramo fresco de hortelã e uma fatia desidratada de manga na borda.
💡 Dica do Bartender
Utilize as frutas congeladas para garantir uma textura perfeita de smoothie sem a necessidade de adicionar muito gelo, preservando a intensidade dos sabores.
🍋 Decoração
Ramo de hortelã fresca e fatia desidratada de manga
📖 A História do Smoothie Tropical de Manga e Banana
Inspirado nas tendências modernas de coquetelaria saudável e funcional que ganharam força nos melhores beach clubs do litoral brasileiro na última década.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
Posso fazer esta receita sem álcool?
Sim, basta remover o rum branco da receita e adicionar mais 30 ml de água de coco ou leite de coco para manter a cremosidade e o volume.
Qual o melhor rum para usar neste smoothie?
Recomenda-se o uso de um rum branco leve e neutro, que não dispute espaço com os sabores intensos da manga e da banana.
Posso substituir a banana fresca pela congelada?
O uso da banana congelada é fundamental para atingir a textura ideal de smoothie sem diluir o coquetel com excesso de gelo.
