Shokupan
o shokupan é um pão leve e delicioso, muito popular no Japão, que vai deixar o seu café ainda mais saboroso. Vem aprender a preparar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Shokupan! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
o shokupan é um pão leve e delicioso, muito popular no Japão, que vai deixar o seu café ainda mais saboroso. Vem aprender a preparar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite, 2 colher de sopa de açúcar e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Shokupan?
1
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1/2 xícara de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de água
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1 xícara de chá de leite
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2 colher de sopa de açúcar
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2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco
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3 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
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1 colher de chá de sal
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50 gramas de manteiga
Como fazer Shokupan passo a passo?
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1
Em uma panela a 160 °C, misture a água e a farinha.
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2
Mexa até virar uma pasta. Reserve.
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3
Na batedeira, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Cubra e deixe descansar por 15 minutos até virar uma esponja.
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4
Acrescente a farinha, o tangzhong, o sal e sove com o gancho da batedeira.
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5
Quando a massa começar a soltar, adicione a manteiga aos poucos até incorporar.
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6
Transfira para uma tigela untada com óleo e deixe descansar até dobrar de tamanho.
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7
Em uma superfície untada, abra a massa em formato de retângulo.
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8
Faça uma dobra em cada lateral e enrole a massa até o fim.
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9
Sele o final apertando a massa com os dedos.
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10
Coloque o pão em uma forma grande e deixe descansar por 30 minutos.
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Leve ao forno preaquecido em 200 °C 30 minutos.
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Retire da forma e deixe esfriar antes de fatiar.
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Sirva e bom apetite.
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receita de @chefhelena
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Esse pão delicioso é muito popular em alguns países do leste asiático como Japão e Coréia. Além de ser muito fácil de fazer, é uma opção leve e saborosa que vai muito bem em lanches e sanduíches. Não deixe de conferir também outras receitas de comida coreano.
Perguntas Frequentes
Como fazer Shokupan de forma fácil?
Para fazer Shokupan, separe os ingredientes principais (como 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite, 2 colher de sopa de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Shokupan?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite, 2 colher de sopa de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Shokupan?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
