Sanduíche de abobrinha
Sofisticado e diferente, este sanduíche de abobrinha é ideal para um lanche da tarde delicioso. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Sanduíche de abobrinha leva ingredientes-chave como 200 gramas de ricota, 2 colheres de sopa de pesto de manjericão, 3 abobrinhas italianas, azeite a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sofisticado e diferente, este sanduíche de abobrinha é ideal para um lanche da tarde delicioso. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sanduíche de abobrinha?
1
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200 gramas de ricota
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2 colheres de sopa de pesto de manjericão
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3 abobrinhas italianas
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Azeite a gosto
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20 folhas de hortelã
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 limão-siciliano
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100 gramas de azeitona preta fatiada
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8 fatias de Pão de Forma Macadâmia e Chia da Kim
Como fazer Sanduíche de abobrinha passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes.
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2
Com a bancada organizada, reúna os ingredientes e comece higienizando a abobrinha. Em seguida, com o auxílio de um mandolin, garanta que ela esteja fatiada em lâminas;
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3
Uma tigela com ricota e pesto de manjericão.
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4
Em uma tigela, amasse bem a ricota com um garfo, até que fique com uma textura mais cremosa. Adicione o pesto de manjericão e misture até que tudo esteja bem incorporado. Reserve;
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5
Uma travessa com abobrinhas, azeite, hortelã e temperos.
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6
Em outro refratário, disponha metade da abobrinha, fazendo uma camada no fundo. Regue com azeite e espalhe metade das folhas de hortelã por cima. Tempere com sal, pimenta-do-reino e raspas do limão-siciliano para realçar os sabores;
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7
Repita o processo com mais uma camada de abobrinha e finalize com o restante da hortelã, mais raspas de limão e o suco desse mesmo limão;
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8
Travessa com abobrinhas fechada com plástico filme.
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9
Tampe o refratário e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas. Esse tempo é essencial para que a abobrinha absorva os temperos;
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10
Pães sobre a bancada após dourarem.
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11
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Coloque as fatias de pão de forma e deixe dourar dos dois lados, garantindo uma textura levemente crocante;
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12
Pães com o recheio do sanduíche.
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13
Pegue 4 fatias de pão e espalhe uma camada generosa da mistura de ricota com pesto. Recheie com a abobrinha e acrescente as azeitonas pretas fatiadas;
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14
Uma tábua com sanduíches de abobrinha.
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15
Finalize com as outras 4 fatias de pão, formando os sanduíches. Agora é só servir e aproveitar!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sanduíche de abobrinha de forma fácil?
Para fazer Sanduíche de abobrinha, separe os ingredientes principais (como 200 gramas de ricota, 2 colheres de sopa de pesto de manjericão, 3 abobrinhas italianas, azeite a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sanduíche de abobrinha?
Os ingredientes básicos incluem 200 gramas de ricota, 2 colheres de sopa de pesto de manjericão, 3 abobrinhas italianas, azeite a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sanduíche de abobrinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
