Salsicha empanada
Aprenda a receita desse delicioso petisco de salsicha empanada e sirva aos seus amigos e familiares em um encontro!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salsicha empanada! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a receita desse delicioso petisco de salsicha empanada e sirva aos seus amigos e familiares em um encontro!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 xícara de chá de água (240 ml), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml), 1 colher de sopa de manteiga (20 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (180 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salsicha empanada?
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1 xícara de chá de água (240 ml)
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1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
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1 colher de sopa de manteiga (20 gramas)
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1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (180 gramas)
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1 colher de café de sal
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500 gramas de salsicha
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1,5 litros de água para ferver a salsicha
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1 ovo médio
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1 xícara de chá de farinha de rosca (100 gramas)
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3 xícaras de chá de óleo (720 ml)
Como fazer Salsicha empanada passo a passo?
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Ingredientes para a receita de salsicha empanada.
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Veja se você possui os ingredientes e prepare a salsicha empanada na sua casa;
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Salsichas em uma panela com água fervente.
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Em uma panela grande no fogo alto, despeje a água e aguarde ferver. Quando estiver borbulhando, coloque as salsichas inteiras e ferva por cerca de 5 minutos;
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Salsichas cortadas ao meio em um prato.
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Retire as salsichas com um pegador e escorra em um papel-toalha para retirar o excesso de líquido do cozimento. Corte as salsichas ao meio e reserve para esfriar enquanto prepara a massa;
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Água, leite e manteiga em uma panela.
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Para fazer a massa, em uma panela grande no fogo alto, junte 240 ml de água, o leite e a manteiga. Deixe até ferver por aproximadamente 2 minutos;
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Massa incorporada em uma panela.
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Quando ferver, abaixe o fogo, adicione o sal e a farinha de trigo. Misture bem com uma colher de pau e continue cozinhando a massa até ficar lisinha e amarelinha;
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Massa aberta com uma colher em um prato.
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Em uma superfície limpa e bem higienizada, transfira a massa e abra com a própria colher, apertando de fora para dentro até esfriar;
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Massa sendo sovada em um prato com uma mão.
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Lave e higienize as mãos, sove com ambas as mãos por cerca de 15 minutos, apertando com o pulso e puxando com os dedos novamente;
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Massa em formato de bola e porção pequena de massa separada.
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Forme uma bola grande, pegue uma porção pequena da massa, similar ao tamanho de uma bola de pingue-pongue;
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Salsicha enrolada na massa.
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Abra a massa na mão, coloque a metade da salsicha e feche, enrolando na palma das mãos até o ar sair completamente de dentro da massa;
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Salsicha para ser empanada em recipientes com ovo e farinha de rosca.
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Quebre um ovo em um potinho e bata com um garfo. Em outro recipiente, acrescente a farinha de rosca. Empane a salsicha com a massa no recipiente do ovo e depois na farinha de rosca. Repita o processo com as demais salsichas;
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Panela com óleo fervente.
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Após empanadas, leve o óleo ao fogo médio e espere esquentar. Para saber se ele está quente, adicione um pedacinho da massa, se borbulhar e subir, está no ponto. Coloque a salsicha empanada em uma escumadeira e insira no óleo quente. Frite até dourar;
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Salsichas empanadas fritas acomodadas em um prato forrado por papel-toalha.
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Separe um prato, forre com papel-toalha e deixe escorrer;
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Salsichas empanadas, acomodadas em um prato branco, prontas para consumo.
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Sirva a salsicha empanada e não se esqueça dos acompanhamentos. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salsicha empanada de forma fácil?
Para fazer Salsicha empanada, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de água (240 ml), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml), 1 colher de sopa de manteiga (20 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (180 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salsicha empanada?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de água (240 ml), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml), 1 colher de sopa de manteiga (20 gramas), 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (180 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salsicha empanada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
