Receita de Salpicão de vegetais

Modo de preparo

1. Ferva a casca da abóbora por 3 minutos.
2. Adicione todos os legumes.
3. Tempere com azeite, raspas de limão, sal e pimenta.
4. Misture a maionese e coloque as folhas se salsão por cima.
5. Rale as beterrabas do ralo grosso.
6. Seque e espalhe sobre uma assadeira.
7. Regue com azeite.
8. Asse em forno a 200 °C por 7 a 10 minutos.
9. Espalhe por cima do salpicão. Bom apetite.
10. receita de @nathaliapontesnutri
11. A palha de beterraba é totalmente opcional para a receita, sem afetar o seu sabor. Além disso, outra substituição muito bem-vinda envolve a maionese de leite, você pode investir na versão tradicional ou trocar por requeijão. Por último, se desejar, vale, sim, acrescentar outros ingredientes, como frango desfiado e maçã picada, mas aí o salpicão deixa de ser apenas de vegetais.
12. O salpicão é um prato tradicional brasileiro e recebe várias versões, como esta aqui, de vegetais. Quer conhecer outras formas de preparo da iguaria? Confira receitas de salpicão e surpreenda nos almoços em família.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️