Salpicão de vegetais
O salpicão de vegetais é a receita perfeita para você varia um pouco o tradicional prato de Natal. Confira os ingredientes que vai precisar.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salpicão de vegetais! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O salpicão de vegetais é a receita perfeita para você varia um pouco o tradicional prato de Natal. Confira os ingredientes que vai precisar.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 e 1/2 xícara de casca de abóbora ralada no ralo grosso, 1e 3/4 xícara de cenoura ralada com casca no ralo grosso, 1e 1/2 xícara de repolho roxo em fatias finas, 1/2 xícara de talos de salsão em fatias finas e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salpicão de vegetais?
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1 e 1/2 xícara de casca de abóbora ralada no ralo grosso
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1e 3/4 xícara de cenoura ralada com casca no ralo grosso
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1e 1/2 xícara de repolho roxo em fatias finas
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1/2 xícara de talos de salsão em fatias finas
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1 cebola roxa cortada em fatias finas em meia-lua
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2 colheres de sopa de azeite
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Raspas da casca de 1 limão-siciliano
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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5 colheres de sopa de maionese de leite
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Folhas de salsão picadas finamente a gosto
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3 beterrabas com casca
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3 colheres de sopa de azeite
Como fazer Salpicão de vegetais passo a passo?
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Ferva a casca da abóbora por 3 minutos.
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Adicione todos os legumes.
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Tempere com azeite, raspas de limão, sal e pimenta.
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Misture a maionese e coloque as folhas se salsão por cima.
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Rale as beterrabas do ralo grosso.
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Seque e espalhe sobre uma assadeira.
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Regue com azeite.
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Asse em forno a 200 °C por 7 a 10 minutos.
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Espalhe por cima do salpicão. Bom apetite.
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receita de @nathaliapontesnutri
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A palha de beterraba é totalmente opcional para a receita, sem afetar o seu sabor. Além disso, outra substituição muito bem-vinda envolve a maionese de leite, você pode investir na versão tradicional ou trocar por requeijão. Por último, se desejar, vale, sim, acrescentar outros ingredientes, como frango desfiado e maçã picada, mas aí o salpicão deixa de ser apenas de vegetais.
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O salpicão é um prato tradicional brasileiro e recebe várias versões, como esta aqui, de vegetais. Quer conhecer outras formas de preparo da iguaria? Confira receitas de salpicão e surpreenda nos almoços em família.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salpicão de vegetais de forma fácil?
Para fazer Salpicão de vegetais, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de casca de abóbora ralada no ralo grosso, 1e 3/4 xícara de cenoura ralada com casca no ralo grosso, 1e 1/2 xícara de repolho roxo em fatias finas, 1/2 xícara de talos de salsão em fatias finas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salpicão de vegetais?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de casca de abóbora ralada no ralo grosso, 1e 3/4 xícara de cenoura ralada com casca no ralo grosso, 1e 1/2 xícara de repolho roxo em fatias finas, 1/2 xícara de talos de salsão em fatias finas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salpicão de vegetais?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
