Salpicão de Natal

Name: Salpicão de Natal
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 xícaras de chá de filezinho de frango cozido e desfiado (sassami) (450 gramas); de 700 gramas de maionese; de 1 xícara de chá de presunto picado (150 gramas); de 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada e pré-cozida (100 gramas); de 1 caixinha de creme de leite (200 gramas); de 1 xícara de chá de bacon picado e frito (150 gramas); de 1 xícara de chá de palmito picado (100 gramas); de 1 xícara de chá de abacaxi picado (150 gramas); de 1/2 lata de milho (80 gramas); de 1/2 lata de ervilha (80 gramas); de 1/2 xícara de chá de azeitona (50 gramas); de Cebolinha a gosto; de Batata palha a gosto; de Sal a gosto

Nos almoços e jantares de fim de ano, a presença do salpicão de Natal é garantida. Aprenda a preparar um prato clássico e amado por todos!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 xícaras de chá de filezinho de frango cozido e desfiado (sassami) (450 gramas)

700 gramas de maionese

1 xícara de chá de presunto picado (150 gramas)

1 e 1/2 xícara de chá de cenoura ralada e pré-cozida (100 gramas)

1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

1 xícara de chá de bacon picado e frito (150 gramas)

1 xícara de chá de palmito picado (100 gramas)

1 xícara de chá de abacaxi picado (150 gramas)

1/2 lata de milho (80 gramas)

1/2 lata de ervilha (80 gramas)

1/2 xícara de chá de azeitona (50 gramas)

Cebolinha a gosto

Batata palha a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes.

Antes de começar essa receita, é importante já ter os ingredientes picadinhos e nas quantidades indicadas acima. Corte o presunto, o palmito e o abacaxi em cubinhos. Frite o bacon e pique em cubos pequenos também. Deixe tudo sobre a bancada;

Uma tigela com frango, cenoura, palmito, presunto, abacaxi, ervilha, cebolinha, bacon, azeitonas e milho.

Em um refratário de cerca de 24 cm de diâmetro, coloque o frango desfiado e acrescente cenoura, palmito, presunto, abacaxi, ervilha, cebolinha, bacon, azeitonas e milho. Misture os ingredientes secos com o auxílio de uma colher;

Parte da batata palha sendo adicionada à mistura do salpicão.

Adicione uma porção de batata palha e mexa. Reserve o restante para a finalização do prato;

Todos os ingredientes do salpicão misturados em uma tigela.

Junte o creme de leite e a maionese ao refratário, até dar o ponto desejado, e mexa bem até obter uma mistura cremosa e úmida. Ajuste o sal se necessário;

Tigela com salpicão de Natal.

Alise e espalhe bem o creme pelo recipiente com as costas da colher. Polvilhe batata palha e leve para a geladeira até a hora de servir. Quanto mais geladinho, mais delicioso fica o salpicão!

Salpicão de Natal

Ingredientes

Modo de Preparo

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