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Salmão com molho de creme de leite

Salmão com molho de creme de leite

Faça esse salmão com molho de creme de leite e tenha uma opção de peixe saborosa, fácil de preparar e mega refrescante!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 postas de salmão
Alho amassado a gosto
Sal, lemon pepper e pimenta-do-reino a gosto
Suco do 1 e 1/2 limão
Raspas de 1/2 limão
5 rodelas de limão
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
Salsinha a gosto
1 caixinha de creme de leite
100 ml de leite
1 fio de azeite ou óleo

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes do salmão com molho de creme de leite;

3

Um recipiente com salmão temperado.

4

Tempere o salmão com alho amassado, sal, lemon pepper, suco de 1 limão e pimenta a gosto. Deixe marinando por alguns minutos;

5

Um prato com postas de salmão selados.

6

Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e sele as postas. Reserve;

7

Uma frigideira contendo cebola, salsinha e manteiga.

8

Na mesma panela, refogue a cebola com a salsinha na manteiga;

9

Uma frigideira contendo molho de creme de leite.

10

Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o suco de 1/2 limão e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta;

11

Uma frigideira contendo postas de salmão com molho de creme de leite.

12

Deixe cozinhar até o molho encorpar e, em seguida, acrescente o salmão;

13

Uma frigideira contendo postas de salmão com molho de creme de leite e rodelas de limão.

14

Finalize com cheiro-verde e rodelas de limão por cima. Cozinhe por mais 1 minuto;

15

Um recipiente contendo salmão com molho de creme de leite.

16

Agora é só servir esse peixe macio com o molho por cima. Bom apetite!

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