Salgado assado de presunto e queijo
Aprenda a preparar um delicioso salgado assado de presunto e queijo que vai fazer sucesso em seus lanches da tarde!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salgado assado de presunto e queijo! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a preparar um delicioso salgado assado de presunto e queijo que vai fazer sucesso em seus lanches da tarde!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 300 ml de leite morno, 10 gramas de fermento biológico seco, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 colheres de sopa de açúcar e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salgado assado de presunto e queijo?
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300 ml de leite morno
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10 gramas de fermento biológico seco
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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2 colheres de sopa de açúcar
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500 gramas de farinha de trigo (3 e 1/2 xícaras de chá)
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120 gramas de presunto fatiado (10 fatias)
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120 gramas de mussarela fatiada (10 fatias)
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1 gema de ovo
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1 colher de sopa de gergelim para decorar
Como fazer Salgado assado de presunto e queijo passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes do salgado assado de presunto e queijo;
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Um recipiente contendo a mistura de leite, fermento, óleo e açúcar.
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Em um recipiente grande, coloque o leite, o fermento, o óleo e o açúcar. Misture tudo com uma espátula até ficar homogêneo;
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Um recipiente contendo uma massa.
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Gradualmente, acrescente a farinha e continue misturando até começar a formar uma massa que desgrude das mãos (caso precise, coloque mais farinha);
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Uma tábua contendo uma massa.
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Transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 5 minutos;
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Um recipiente contendo uma massa crescida.
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Coloque a massa em um recipiente, cubra-o com um pano e deixe ela descansar em um lugar mais quente até dobrar de tamanho (30 a 60 min dependendo da temperatura local);
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Uma bancada enfarinhada contendo uma duas bolas de massa.
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Assim que ela crescer, divida-a em duas parte e abra cada uma com um rolo;
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Uma bancada com uma massa aberta recheada com presunto e queijo.
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Recheie as partes colocando as fatias de presunto e mussarela no centro das massas na vertical, completando de cima a baixo;
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Uma massa recheada sendo cortada.
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Feche as massas com as pontas das laterais, cobrindo o recheio e corte os pedaços dos salgados na horizontal do tamanho que desejar;
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Duas formas contendo salgados crus de presunto e queijo.
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Disponha os salgados em uma assadeira, pincele uma gema de ovo sobre elas e salpique gergelim. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos;
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Um recipiente contendo salgado assado de presunto e queijo.
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Pronto, sirva esse delicioso salgado assado de presunto e queijo no café da tarde. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salgado assado de presunto e queijo de forma fácil?
Para fazer Salgado assado de presunto e queijo, separe os ingredientes principais (como 300 ml de leite morno, 10 gramas de fermento biológico seco, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 colheres de sopa de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salgado assado de presunto e queijo?
Os ingredientes básicos incluem 300 ml de leite morno, 10 gramas de fermento biológico seco, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 2 colheres de sopa de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salgado assado de presunto e queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
