Receita de Salada proteica de grão-de-bico

Modo de preparo

1. Ingredientes da salada proteica de grão-de-bico reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Ingredientes do molho reunidos em uma tigela.
4. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do molho e misture bem;
5. Molho e grão-de-bico em uma tigela misturados.
6. Em seguida, adicione o grão-de-bico cozido ao molho e misture para incorporar bem nos grãos. Reserve;
7. frigideira com cebola e cheiro-verde.
8. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure a cebola e a cebolinha;
9. Temperos misturados em uma frigideira.
10. Acrescente o gengibre e o limão e mexa por cerca de 2 minutos;
11. Shoyu sendo adicionado á frigideira com o restante dos ingredientes.
12. Coloque o molho shoyu e refogue mais um pouco;
13. Tigela com grão-de-bico e mais alguns outros ingredientes.
14. Depois, transfira a mistura da panela para a tigela com o grão-de-bico e molho. Mexa bem;
15. Alho-poró sendo refogado em uma frigideira.
16. Na mesma frigideira, coloque um pouco mais de azeite e refogue o alho-poró. Deixe até ficar transparente;
17. Alho-poró adicionado na tigela com o restante dos ingredientes.
18. Em seguida, junte o alho-poró ao grão-de-bico. Misture bem;
19. Espinafre cru com o restante dos ingredientes.
20. Por fim, adicione o espinafre cru na salada e misture para incorporar;
21. Salada proteica de grão-de-bico em uma tigela.
22. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️