Receita de Salada marroquina de cenoura

Modo de preparo

1. Leve ao fogo baixo uma panela pequena. Quando aquecer, regue com o azeite, acrescente a cebola, o curry e o gengibre. Refogue cerca de 2 minutos, até a cebola murchar. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto apenas para perfumar.
2. Numa tigela pequena, coloque as uvas-passas, cubra com o caldo de laranja e deixe hidratar enquanto prepara os outros ingredientes.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️