Receita de Salada fitness no pote

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes para preparar uma salada fitness no pote, perfeita para as suas marmitinhas saudáveis;
3. Um recipiente com água, bicarbonato de sódio e grão-de-bico.
4. Uma tigela com grão-de-bico cozido.
5. Passado o tempo, descarte a água e passe o grão-de-bico para uma panela de pressão. Cubra com 3 xícaras de chá de água, tampe e deixe cozinhar, em fogo médio, por 8 minutos, contados após pegar pressão. Deixe a pressão sair, descarte a água e reserve os grãos cozidos;
6. Uma tigela com a mistura do molho para a salada.
7. Para o molho: em um recipiente, coloque a mostarda, o vinagre, o mel, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem - você pode tampar e chacoalhar, para incorporar tudo. Reserve;
8. Recipientes com alface, cenoura ralada e manga picada em cubos.
9. Descasque a cenoura e corte ela em tiras. Descasque a manga e corte em cubos médios ou pequenos (depende do tamanho do seu pote). Separe as folhas de alface e deixe elas higienizadas. Reserve tudo;
10. Uma frigideira com tiras de frango, azeite e temperos.
11. Em uma frigideira, esquente o azeite e coloque as tiras de frango. Tempere elas com sal e pimenta, e deixe refogar até as tirinhas ficarem douradas dos dois lados. Desligue e o fogo e deixe a carne mornar;
12. Um pote com a salada montada com todos os ingredientes.
13. Para a montagem, separe os potes e siga os passos a seguir: coloque um pouco do molho no fundo, depois um pouco de grão-de-bico cozido, as tirinhas de cenoura, os cubos de manga, um pouco das ervilhas, tirinhas de frango e, por último, as folhas de alface;
14. Saladas fitness no pote.
15. Agora é só saborear a sua saladinha fit no pote. Você pode tampar os potes e reservar por até 2 dias na geladeira. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️