Salada de tomate e cebola grelhados
Grelhar o tomate e a cebola é uma estratégia deliciosa para reverter a queda de popularidade da salada no inverno. Fica chique e muito gostoso.
Resumo Rápido: A receita de Salada de tomate e cebola grelhados leva ingredientes-chave como 1 cebola grande, 1 tomate caqui, folhas de salsinha fresca a gosto, azeite a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Grelhar o tomate e a cebola é uma estratégia deliciosa para reverter a queda de popularidade da salada no inverno. Fica chique e muito gostoso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de tomate e cebola grelhados?
1
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1 cebola grande
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1 tomate caqui
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folhas de salsinha fresca a gosto
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azeite a gosto
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vinagre de vinho tinto a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de tomate e cebola grelhados passo a passo?
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1
Lave e seque o tomate e as folhas de salsinha. Corte o tomate em fatias grossas, de cerca 1,5 cm de espessura.
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2
Corte a ponta da cebola no lado contrário à raiz e descasque. Corte em rodelas grossas, de cerca de 1,5 cm de espessura.
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3
Leve ao fogo médio uma bistequeira (ou frigideira) de preferência antiaderente. Quando estiver bem quente, regue com um fio de azeite e adicione as fatias de tomate - coloque quantas fatias couberem, sem sobrepor, elas devem ficar em contato com o fundo da bistequeira para grelhar. Deixe por cerca de 1 minuto e vire com uma pinça para dourar o outro lado por igual. Transfira para uma travessa e repita com o restante.
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4
Mantenha a bistequeira em fogo médio. Regue com mais um fio de azeite e repita o passo anterior para grelhar as rodelas de cebola - elas levam mais tempo para dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira para a travessa com os tomates.
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5
Regue as rodelas de tomate e cebola grelhadas com azeite e vinagre de vinho tinto. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva a seguir com folhas de salsinha.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de tomate e cebola grelhados de forma fácil?
Para fazer Salada de tomate e cebola grelhados, separe os ingredientes principais (como 1 cebola grande, 1 tomate caqui, folhas de salsinha fresca a gosto, azeite a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de tomate e cebola grelhados?
Os ingredientes básicos incluem 1 cebola grande, 1 tomate caqui, folhas de salsinha fresca a gosto, azeite a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de tomate e cebola grelhados?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
