Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte
O repolho fica mais macio e mais feliz depois de receber uma leve massagem. A maçã e o molho de iogurte chegam para completar o time. É o acompanhamento perfeito para a sua próxima refeição.
Resumo Rápido: A receita de Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte leva ingredientes-chave como ½ repolho-roxo grande (5 xícaras [chá] de repolho fatiado), 1 maçã tipo fuji, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O repolho fica mais macio e mais feliz depois de receber uma leve massagem. A maçã e o molho de iogurte chegam para completar o time. É o acompanhamento perfeito para a sua próxima refeição.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte?
1
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½ repolho-roxo grande (5 xícaras [chá] de repolho fatiado)
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1 maçã tipo fuji
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1 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de caldo de limão
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pimenta-do-reino
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1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
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1 colher (sopa) de azeite
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1 dente de alho pequeno
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¼ de colher (chá) de semente de coentro
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2 ramos de hortelã
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sal e pimenta-do-reino moída na hora
Como fazer Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte passo a passo?
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1
Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes (ou mandolim), corte a metade em fatias finas — vá passando o repolho pelo mandolim com cuidado para não fatiar o miolo central, que é muito firme. Se preferir, fatie fino com a faca.
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2
Lave, seque e pique fino as folhas de hortelã. Coloque o alho no pilão e dê uma leve batida para descascar. Adicione as sementes de coentro, tempere com uma pitada de sal e bata bem até formar uma pastinha.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte de forma fácil?
Para fazer Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte, separe os ingredientes principais (como ½ repolho-roxo grande (5 xícaras [chá] de repolho fatiado), 1 maçã tipo fuji, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte?
Os ingredientes básicos incluem ½ repolho-roxo grande (5 xícaras [chá] de repolho fatiado), 1 maçã tipo fuji, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
