Receita de Salada de repolho-roxo, maçã e molho de iogurte

Modo de preparo

1. Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes (ou mandolim), corte a metade em fatias finas — vá passando o repolho pelo mandolim com cuidado para não fatiar o miolo central, que é muito firme. Se preferir, fatie fino com a faca.
2. Lave, seque e pique fino as folhas de hortelã. Coloque o alho no pilão e dê uma leve batida para descascar. Adicione as sementes de coentro, tempere com uma pitada de sal e bata bem até formar uma pastinha.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️