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Salada de repolho com maionese

Salada de repolho com maionese

Aprenda a fazer uma salada de repolho com maionese. Confira como preparar essa salada turbinada e deliciosa.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 repolho verde pequeno ou 1/2 grande (400 gramas)
2 colheres de chá de sal (10 gramas)
1 e 1/2 colher de chá de açúcar (12 gramas)
1 cenoura ralada (170 gramas)
1/2 xícara de chá de maionese (125 gramas)
1/4 de xícara de chá de vinagre de vinho branco (50 ml)
1/2 xícara de chá de uvas-passas (70 gramas)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Junte os ingredientes dessa salada e já higienize o repolho (retire as folhas externas);

3

Uma tábua contendo repolho fatiado.

4

Em uma tábua, corte-o no meio com o auxílio de uma faca. Com a parte cortada virada para baixo, corte a verdura em fatias bem finas;

5

Um recipiente contendo repolho fatiado finamente.

6

Depois, transfira para um escorredor, tempere com sal, açúcar e deixe descansar por cerca de 10 minutos (assim ele vai liberar o excesso de água);

7

Um recipiente contendo repolho fatiado finamente e cenoura ralada.

8

Após esse tempo, com as duas mãos, aperte o repolho para escorrer a água. Passe ele para uma tigela e junte a cenoura ralada;

9

Um recipiente contendo salada de repolho com maionese.

10

Adicione a maionese, o vinagre, as uvas-passas e misture bem;

11

Um prato contendo salada de repolho com maionese.

12

Está pronto! Agora é só servir essa deliciosa salada de repolho. Bom apetite!

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