Salada de pepino com manga
Você nunca mais vai ver o pepino com os mesmos olhos depois dessa salada. Combinado com manga, amendoim e um molho oriental, ele serve de base para uma salada surpreendente, que chacoalha o cardápio. Pode ser uma entrada servida pura ou prato principal na companhia do arroz moti, aquele bem grudadinho.
Resumo Rápido: A receita de Salada de pepino com manga leva ingredientes-chave como 3 pepinos japoneses, 1 manga, 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja), caldo de ½ limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você nunca mais vai ver o pepino com os mesmos olhos depois dessa salada. Combinado com manga, amendoim e um molho oriental, ele serve de base para uma salada surpreendente, que chacoalha o cardápio. Pode ser uma entrada servida pura ou prato principal na companhia do arroz moti, aquele bem grudadinho.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de pepino com manga?
1
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3 pepinos japoneses
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1 manga
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3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
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caldo de ½ limão
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2 colheres (sopa) de azeite
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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amendoim torrado sem sal picado a gosto
Como fazer Salada de pepino com manga passo a passo?
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1
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca dos pepinos sob água corrente. Com um descascador de legumes, corte cada um em fatias finas, no sentido do comprimento, para formar fitas até chegar nas sementes. Vá girando o legume para fatiar os 4 lados de casca. Fatie o miolo dos pepinos com as sementes para formar cubos. Assim você aproveita todo o legume, sem desperdício.
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2
Descasque e corte a manga em cubos de 1,5 cm.
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3
Numa tigela, coloque as fitas e cubos de pepino. Tempere com o shoyu, o azeite o caldo de limão e pimenta a gosto. Junte os cubos de manga e misture delicadamente. Polvilhe com o amendoim picado e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de pepino com manga de forma fácil?
Para fazer Salada de pepino com manga, separe os ingredientes principais (como 3 pepinos japoneses, 1 manga, 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja), caldo de ½ limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de pepino com manga?
Os ingredientes básicos incluem 3 pepinos japoneses, 1 manga, 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja), caldo de ½ limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de pepino com manga?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
