Salada de pepino, camarão e tofu

Name: Salada de pepino, camarão e tofu
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 camarões grandes sem casca; de 1 pepino; de ¼ de xícara (chá) de tofu (queijo de soja); de 1 colher (chá) de gergelim preto; de 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja); de 1 colher (sopa) de óleo de gergelim; de ½ colher (chá) de sal

Esta refrescante saladinha feita com tofu, o queijo de soja, é ideal para dias quentes.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 camarões grandes sem casca

1 pepino

¼ de xícara (chá) de tofu (queijo de soja)

1 colher (chá) de gergelim preto

3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

1 colher (sopa) de óleo de gergelim

½ colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Numa panela pequena, ferva 2 xícaras (chá) de água com uma pitadinha de sal. Coloque os camarões e deixe cozinhar por 4 minutos até que fiquem rosados e rígidos.

Numa tigela, coloque todos os ingredientes e bata vigorosamente com um batedor de arame.

Salada de pepino, camarão e tofu

Ingredientes

Modo de Preparo

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