Salada de melão com folhas verdes
O amarguinho da rúcula e a crocância da alface-americana combinam perfeitamente com a maciez e o sabor doce do melão cantaloupe, que é aquele com a polpa laranja. A salada fica refrescante e ganha um toque final todo especial com nozes e molho de alho, limão, azeite e mel.
Resumo Rápido: A receita de Salada de melão com folhas verdes leva ingredientes-chave como 2 fatias de melão cantaloupe, ½ maço de alface-americana, ½ maço de rúcula, 2 colheres (sopa) de caldo de limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O amarguinho da rúcula e a crocância da alface-americana combinam perfeitamente com a maciez e o sabor doce do melão cantaloupe, que é aquele com a polpa laranja. A salada fica refrescante e ganha um toque final todo especial com nozes e molho de alho, limão, azeite e mel.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de melão com folhas verdes?
1
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2 fatias de melão cantaloupe
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½ maço de alface-americana
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½ maço de rúcula
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2 colheres (sopa) de caldo de limão
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6 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de mel
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1 dente de alho pequeno
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⅓ de xícara (chá) de nozes tostadas e picadas grosseiramente
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sal a gosto
Como fazer Salada de melão com folhas verdes passo a passo?
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1
Destaque as folhas de rúcula e de alface do maço. Lave bem as folhas sob água corrente, transfira para uma tigela, cubra com água e misture o bactericida de sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos.
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2
Retire as folhas da água em vez de escorrer — assim as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxágue e seque bem numa centrífuga para salada.
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3
Corte as fatias de melão em tiras de 2 cm e as tiras em pedaços, na diagonal, de 2 cm.
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4
Descasque e passe o dente de alho pela parte fina do ralador. Transfira para um pote de vidro (que tenha tampa), junte o caldo do limão, o azeite e o mel. Tempere com sal a gosto, tampe e chacoalhe bem para misturar.
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5
Numa travessa, misture as folhas de alface e de rúcula; distribua os pedaços de melão e regue com o molho. Salpique as nozes e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de melão com folhas verdes de forma fácil?
Para fazer Salada de melão com folhas verdes, separe os ingredientes principais (como 2 fatias de melão cantaloupe, ½ maço de alface-americana, ½ maço de rúcula, 2 colheres (sopa) de caldo de limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de melão com folhas verdes?
Os ingredientes básicos incluem 2 fatias de melão cantaloupe, ½ maço de alface-americana, ½ maço de rúcula, 2 colheres (sopa) de caldo de limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de melão com folhas verdes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
