Salada de maxixe
A salada de maxixe é um acompanhamento rico em nutrientes, texturas e sabores. Acesse e confira o passo a passo em fotos e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Salada de maxixe leva ingredientes-chave como 10 maxixes, 1 cebola roxa pequena (80 gramas), 1 tomate médio maduro (130 gramas), 1/2 de um pimentão vermelho grande (120 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A salada de maxixe é um acompanhamento rico em nutrientes, texturas e sabores. Acesse e confira o passo a passo em fotos e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de maxixe?
1
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10 maxixes
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1 cebola roxa pequena (80 gramas)
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1 tomate médio maduro (130 gramas)
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1/2 de um pimentão vermelho grande (120 gramas)
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3 colheres de sopa de cebolinha (45 gramas)
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1/2 xícara de chá de salsinha (40 gramas)
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Suco de 1/2 limão
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1/2 colher de chá de sal
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2 colheres de sopa de azeite de oliva
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2 colheres de sopa de vinagre
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1 colher de café de pimenta-do-reino
Como fazer Salada de maxixe passo a passo?
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Ingredientes do maxixe juntos na bancada.
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Veja os ingredientes para fazer a salada de maxixe, preparo fácil e delicioso;
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Maxixes inteiros lavados em uma tigela.
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Em uma bacia com água, utilize uma faca para raspar os espinhos do maxixe. Repita com os demais maxixes, lave todos em água corrente e corte as duas pontinhas;
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Rodelas finas de maxixe fatiado em uma tigela.
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Em uma tábua, corte o maxixe em rodelas finamente;
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Fatias de maxixe lavados sem as sementes.
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8
Transfira para uma tigela e lave em água corrente, mexendo bem para retirar o excesso das sementes;
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Rodelas de maxixe em uma peneira.
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Passe o maxixe pela peneira para escorrer o excesso, enxágue novamente e repita esse processo por 3 vezes no total até retirar a maioria das sementes, reserve na peneira até preparar os outros ingredientes;
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Cebola, tomate, salsinha e cebolinha picados finamente.
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Descasque a cebola e pique finamente em meia-lua. Lave e corte o tomate em 4 partes, retire as sementes e fatie a fruta em tirinhas. Lave e pique a salsinha e a cebolinha em pedacinhos também;
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Pimentão cortado em tirinhas em cima do prato.
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Corte o pimentão ao meio, reserve a outra metade, retire a parte branca e corte em tirinhas finas. Divida em 3 partes do sentido do comprimento;
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Rodelas de maxixe sendo refogado na panela.
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Em uma panela em fogo baixo, coloque o maxixe picado e refogue por aproximadamente 4 minutos;
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Salada de maxixe misturada com os demais ingredientes.
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Desligue o fogo e reserve em um recipiente grande para esfriar por 6 minutos. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, a salsinha e a cebolinha. Tempere com o caldo de limão, o azeite, a pimenta-do-reino, o vinagre e o sal. Misture delicadamente;
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Salada de maxixe finalizada em uma tigela.
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Sirva a salada de maxixe nas suas refeições e aproveite o sabor suave desse acompanhamento. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de maxixe de forma fácil?
Para fazer Salada de maxixe, separe os ingredientes principais (como 10 maxixes, 1 cebola roxa pequena (80 gramas), 1 tomate médio maduro (130 gramas), 1/2 de um pimentão vermelho grande (120 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de maxixe?
Os ingredientes básicos incluem 10 maxixes, 1 cebola roxa pequena (80 gramas), 1 tomate médio maduro (130 gramas), 1/2 de um pimentão vermelho grande (120 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de maxixe?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
