Salada de lentilha
A salada de lentilha é um prato superprático e nutritivo para acompanhar assados e te dar sorte o ano inteiro. Confira o passo a passo!
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Reúna todos os ingredientes;
2
Higienize a lentilha, transfira para uma panela, adicione 1 litro de água, leve para o fogo médio, deixe levantar fervura e cozinhe por 12 a 15 minutos (contados após levantar fervura). Reserve;
3
Em uma frigideira, esquente metade do azeite e refogue o pimentão e a cebola por 1 minuto;
4
Desligue o fogo, acrescente a lentilha al dente, o tomate, o suco de limão, o restante do azeite, o sal, o cominho, a pimenta síria e misture bem;
5
Transfira para um refratário e finalize com a salsinha e a hortelã. Agora é só servir!