Receita de Salada de lentilha

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize a lentilha, transfira para uma panela, adicione 1 litro de água, leve para o fogo médio, deixe levantar fervura e cozinhe por 12 a 15 minutos (contados após levantar fervura). Reserve;
3. Em uma frigideira, esquente metade do azeite e refogue o pimentão e a cebola por 1 minuto;
4. Desligue o fogo, acrescente a lentilha al dente, o tomate, o suco de limão, o restante do azeite, o sal, o cominho, a pimenta síria e misture bem;
5. Transfira para um refratário e finalize com a salsinha e a hortelã. Agora é só servir!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️